Food 4 All | Justainable

Filmvertoning: ‘Eat More Trees’ met nabespreking in kader van Food.Film.Fest.

In Eat More Trees, verteld door actrice Maaike Cafmeyer, ontdek je hoe bomen en meerjarige gewassen landbouw weerbaarder maken tegen droogte en hitte. Samen met voedselbosexpert Louis De Jaeger reizen we van het Amazonewoud tot de Europese akkers en zien we hoe landbouw ook bodems kan herstellen, ecosystemen versterken en gezonder voedsel opleveren.

Na de film gaan ervaringsdeskundigen in gesprek over hoe zij bouwen aan een duurzaam voedselsysteem.

Inspiratiesessie: (H)eerlijk Verbeeld

Hoe ziet ons voedselsysteem en onze samenleving eruit als we goed willen leven binnen de grenzen van mens en planeet?

De Just Transition Scan 2026 van Reset.Vlaanderen vormt onze leidraad. Aan de hand van het Donutmodel onderzoeken we hoe we kunnen bouwen aan een samenleving waarin iedereen goed leeft, binnen sociale en ecologische grenzen. Drie gasten belichten elk vanuit hun eigen rol hoe de toekomst van ons eten en onze landbouw eruit kan zien:

• een verbeelder, Renaat Devreese van geitenboerderij ’t Reigershof, die luidop droomt en vanuit de dagelijkse boerenpraktijk een hoopvolle, ecologische toekomstvisie voor onze voedselvoorziening schept;
• een doener, spreker nog te bevestigen,
• en een criticus, Joppe Massant, klimaatwetenschapper aan de UGent, die het debat aanscherpt, de vinger op de zere plek legt en ons uitdaagt om de dieperliggende systeemfouten en drempels op weg naar verandering aan te pakken.

Door de constante wisselwerking tussen visie, praktijk en kritische reflectie ontstaat een scherp én haalbaar beeld van de toekomst. Vervolgens stappen we van het podium: af en gaan we samen met het publiek in dialoog om te ontdekken hoe een rechtvaardig voedselsysteem in West-Vlaanderen er concreet uit kan zien.

Workshop: Bitterzoet met Studio Globo

Laat je kritische stem klinken in het bitterzoete voedseldebat! Van België tot Brazilië, India, de VS en Burkina Faso gaan we op zoek naar ongehoorde stemmen en verbanden in ons voedselsysteem. Van droogte in de Sahel en ontbossing in Brazilië tot vleesconsumptie in de VS en sojavoer voor onze varkens. Geïnspireerd door deze verhalen en inspirerende voorbeelden wereldwijd, denken we samen na over de toekomst van onze voeding en landbouw.

Duurzame wandeling

Tijdens een wandeling van 6 km ontdek je verschillende (smakelijke) inspirerende initiatieven die bouwen aan een duurzaam voedselsysteem.

Panelgesprek: (on)rechtvaardige voedselsystemen

Welke (on)rechtvaardige voedselsystemen vormen onze samenleving vandaag?

Een gesprek tussen Joppe Massant, klimaatwetenschapper aan de Universiteit van Gent, Emile Arinaga, beleidsmedewerker voedselsystemen bij Broederlijk Delen en Christel De Schepper, eigenares van bioboerderij ‘t Ambrozijn. 

Praktische workshop: van groente tot spread

Wat doe je met seizoensgroenten of restjes die nog in de koelkast liggen? Tijdens deze praktische en smakelijke workshop van Velt vzw leert Lieve Seyssens, voorzitter van Velt vzw Oostkamp, hoe je er in een handomdraai heerlijke, zelfgemaakte spreads van maakt.

Je ontdekt verrassende combinaties, krijgt inspiratie om voedselverspilling tegen te gaan en leert hoe je spreads ook in andere gerechten kunt verwerken. Met handige recepten en een stappenplan vol tips ga je naar huis om ook thuis aan de slag te gaan. Zo wordt duurzaam en creatief koken niet alleen makkelijk, maar vooral lekker!

Persoonlijke getuigenis van een boer én lid van het Brugs Food Lab

Hoe maak je de omslag van klassieke landbouw naar agro-ecologische landbouw? Boer Wim Moyaert van De Groene Cirkel deelt zijn persoonlijke verhaal en neemt je mee in de praktijk van een landbouwmodel waarin natuur, voeding, mens en milieu met elkaar in verbinding staan.

Al tien jaar baat Wim De Groene Cirkel uit. Daarnaast is hij een van de grondleggers en een geëngageerd lid van het Brugs Food Lab, een netwerk dat mensen en organisaties samenbrengt die bouwen aan een duurzamer voedselsysteem. Door kennis en ideeën uit te wisselen, samen te werken en nieuwe initiatieven op te zetten, draagt het netwerk bij aan de realisatie van de Brugse voedselstrategie. Vanuit zijn engagement bij het Brugs Food Lab licht Wim toe hoe die voedselstrategie vorm krijgt. Vervolgens brengt hij het verhaal naar het veld en deelt hij zijn ervaringen, uitdagingen en inzichten uit tien jaar agro-ecologische landbouw.