Boekpresentatie Grondgenoten Gent

Op 28 januari gaat Dirk Holemans in gesprek over zijn boek ‘Grondgenoten’. Dat hangt een kritisch beeld op van de voedingsindustrie en pleit voor een ander model waarin boeren en burgers meer samenwerken om een ander soort landbouw- en voedingsysteem mogelijk te maken. Een systeem dat beter is voor het milieu en voor de boeren, en gezonder voedsel oplevert voor de consumenten.

Bij dat gesprek nemen ook actoren uit de wijk Macharius wijk het woord die al aan de weg timmeren. Vertegenwoordigers van De Vroente vertellen hoe drie Oost-Vlaamse boerderijen een succesvolle coöperatie oprichtten die het jaar door groenten en fruit verkoopt in de Lousbergmarkt. Mogelijk nemen ook nog andere vertegenwoordigers van de Lousbergmarkt deel.

Tevens bespreken leden van de werkgroep ‘Stadsnatuur-en Landbouw, afgekort SNEL, hoe ze in de wijk op bescheiden schaal voedsel produceren: honing, fruitsap, buurtbier Schol, onkruidthee. Binnenkort planten ze ook een paar voedselbosjes in het Coyendanspark.